Aprovecha ahora que es la temporada de la fresa y hazte deliciosos y saludables manjares. Desde hace unas semanas se puede ver en la mayoría de los escaparates de las fruterías ricos fresones y fresas y es que la temporada va de marzo a julio.
La fresa posee más cantidad de vitamina C que muchos cítricos y también grandes cantidades de vitamina A, además es de buena ayuda en la mayoría de dietas.
Tiene un excelente sabor y es ligera, ya que el 85% de su composición es agua, son diuréticas y su aporte calórico es muy escaso: sólo 37 calorías por100 gramos. En100 gramosde fresas encontramos0,7 gramosde proteínas,7 gramosde hidratos de carbono y sólo0,3 gramosde grasa. Su principal valor es el alto contenido en vitamina C:100 gramoscubren la cantidad diaria recomendada.
Para evitar ganar algún que otro kilo comiéndolas evita las natas y el azúcar, pruébalas en ensaladas para evitar las tentaciones. O hazte un Carpaccio de fresas, córtalas finitas y aderézalas con vinagre de manzana, agua y azúcar. Otra propiedad de las fresas es que contribuyen en la prevención de las enfermedades de cardiovasculares.
Dieta y ejercicio 